طريقة تحضير مكعبات جوز الهند

طريقة عمل مكعبات جوز الهند

إضافة تسمية توضيحية

المقادير :

- يُسكب السكر والماء في وعاء عميق، ويُترك على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان دون تقليب.

- يُحرك الإناء في حركات دائرية من وقت لآخر، ويُترك الخليط لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح قوامه غليظاً.

- يُسكب جوز الهند المبشور في شراب السكر ويُقلّب معه جيداً، ويُترك لمدّة 10 دقائق أخرى على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر.

- يُضاف إلى الخليط بعد ذلك، الفستق واللوز والزبيب والكرز المُقطّع، وتُخلط المكونات جيداً حتى تندمج تماماً.

- يُرفع الخليط من على النار، وتُدهن صينية كيك مستطيلة بقليل من الزيت، ويُصبّ بها الخليط.

- يُترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم يُقلَّب على صينية طويلة.

- بواسطة سكين عريض وحاد، يُقطّع قالب جوز الهند بحرص إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم تُرص في صحن التقديم إلى حين تناولها.

مشكورة حبيبتي

زائر

شكرا لك على الطرح القيم

استمتعت بالمتابعة

ღمـــــــــرســــــيღ