طرريقة تحضير كيك بكريمة الحامض والمرانغ

كيك بكريمة الحامض والمرانغ

مقادير

مقادير الكيك

120غ سكر سنيدة

120 غ زبدة مدوبة

120غ دقيق كيس من خميرة الحلوى

2 بيضات

1 كيس من سكر ڤنيلا

مقادير كريمة الحامض

1 حامضة

75غ سكر سنيدة

2 بيضات

50غ زبدة بحرارة المطبخ

مقادير المورانغ

3 ابيض البيض

100غ سكر سنيدة

100 غ سكر ڭلاصي

طريقة تحضير

تحضير كريمة الحامض

نخلط البيض و السكر جيدا حتى يصبح الخليط ابيض ، ثم نضيف عصير الحامض و قشوره نضع الكل فوق النار مع التحريك حتى تتكثف ، نطفئ النار ثم نضيف الزبدة لينة و نحرك جيدا ، نغطيها ثم نحتفض بها في الثلاجة .

تحضير الكيك

نسخن الفرن على درجة حرارة 180.

نخلط جميع مكونات الكيك جيدا .

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ( من الافضل اختيار النوع الفارغ من الوسط ) ثم ندخله للفرن لمدة 20 دقيقة

تحضير المورانغ

نطرب ابيض البيض جيدا بالطراب الكهربائي لمدة 8 دقائق ، ثم نضيف سكر سنيدة بكميات قليلة مع الخلط في نفس الوقت لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ڭلاصي و نخلط لمدة لمدة 5 دقائق نضع كمية قليلة من الكريمة الحامض في وسط الكيك . ثم نزينها بالمورانڭ

:بارك الله فيك: :بارك الله فيك:

زائر

شكرا لك على الطرح القيم

استمتعت بالمتابعة

ღمـــــــــرســــــيღ

» حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة
» طريقة تحضير قريوش
» تحضير الشخشوخة
» طريقة تحضير غريبية
» طريقة تحضير مخ مشرمل