طريقة تحضير المقروط بالصور

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 L1243368

المقادير:
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتى يشرب السميد الزبدة

يضاف الماء العادي وماء الزهر ويعجن الكل جيدا
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278107_p

طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278184_p

ثم تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278203_p

يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278217_p

توضع القضبان بداخلها .
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278229_p

ثم تغلق وتبسط قليلا .
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278243_p

طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278252_p

يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278313_p

ثم تقطع على شكل مستطيلات متوازية .
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278354_p

طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278364_p

تترك لتجف قليلا ثم تقلى في الزيت.
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278393_p

بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278402_p

ثم تترك لتجف وتشرب كل العسل.
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 7278440_p

ثم تقدم و تؤكل باردة.
طريقة تحضير المقروط بالصور - صفحة 2 1120347452

شهية طيبة.
ان شاء الله تعجبكم الوصفة

زائر

شكرا لك على الطرح القيم

استمتعت بالمتابعة

ღمــــــــرســـيღ

» اليكم مني طريقة عمل المقروط بالصور
» طريقة تحضير الكرداس بالصور
» طريقة تحضير غريبية
» طريقة تحضير كب كيك بالليمون
» طريقة تحضير المشوك