اسبوع جوز الهند✿شيز كيك جوز الهند✿

( تشيز كيك جوز الهند البارد )



هيه مش فيها تشيز بس بدلا عنه القشطة، هي من ثلاث طبقات لكن سريعة وسهلة ولذيذة جدا، ده غير انها باردة ومرطبة في الصيف اللي داخل بقوة السنة دي وربنا يسترها معانا كلنا، انا عارفة اني رغاية بس هدخل بقى في الموضوع عشان متزهقوش.

المقادير:
الطبقة الاولى
علبة بسكويت دايجيستيف كبيرة مطحونة
150 جرام زبدة بحرارة الغرفة
1/3 كوب جوز هند

الطبقة الثانية

4 جالكسي سادة

علبة قشطة


الطبقة الثالثة

كيس جيلاتين

1/2 كوب سكر

كوب ماء دافيء

جوز هند للتزيين

الطريقة

1- نخلط مقادير الطبقة الاولى في وعاء ثم نضعة بصينية التشيز كيك ونساوي سطحه ثم ندخله بالفريزر.



2- نسيح الشيكولاته في حمام مائي ثم نضعه بالخلاط مع الشيكولاته ونخلطه جيدا ثم نضيفه للطبقة السابقة وندخله الفريزر مرة اخرى.



3- نسيح الجيلاتين في كوب الماء الدافيء في حمام ماء دافيء ونضيف له السكر ونخلطه بالخلاط حتى يصير الخليط رغوي ونضيفه للطبقة الثانية ونرش عليه جوز هند وكلما يغطس نضيف مره اخرى حتى يظهر جوز الهند على السطح وندخله الفريزر مرة اخرى ساعة كاملة ثم ننقله للثلاجه.





4- نخرج القالب من الفريزر وندعه يرتاح ربع ساعة ويقطع ويقدم بالهنا،،،







يا رب تعجبكم،،،،،