إسبوع جوز الهند ..كيكة جوز الهند المحمص..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايبي كيف أخباركم ... يارب تكونوا بخير.. تفضلوا... شاركوني هالكيك.....البسيط والخفيف ...
بسم الله نبدأ..


المقاديرالسائلــة..


1/2كوب زبدة طرية
5 ملاعق أكل عسل
2 علبة صغيرة زبادي
3 بيضات


المقادير الناشفة..


3/4 كوب سكر
1.1/2 كوب جوز هند محمص في الفرن
1.1/4 كوب دقيق
1.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح


الوجه..
1/2 كوب جوز محمص إضافي
عسل


الطريقة...


نضرب الزبد والسكر والعسل والزبادي بالمضرب جيدا



ثم نضيف البيض ونخفق..



وبعدها نضيف جوز الهند المحمص ونخلط جيدا



واخيرا الدقيق و البيكنج باودر ورشة الملح ونخفقها جيدا



ونضعها في قالب وتخبز في فرن حرارة 180ْ درجة حتي تستوي ..



تترك لتبرد ثم يدهن الوجه بالعسل ويرش بجوز الهند المحمص ...







أتمنى تعجبكم


وصحتين وهناء