طريقة عمل, دجاج بالفرن, بالفرن محمر, محشي سبايسي

د

كيفية تحضير طريقة عمل دجاج بالفرن محمر محشي سبايسي مبخر بنكهة البيك بالصور

مقادير إعداد طريقة عمل دجاج بالفرن محمر محشي سبايسي مبخر بنكهة البيك بالصور

مرحبا بكم في منتدى إلكود الشهير و أتمنى أن يعجبكم موضوعي المتواضع 

طريقة عمل دجاج بالفرن محمر محشي سبايسي مبخر بنكهة البيك بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ


 

ننظف الجاج ونسلقه انا كنت طابخه رز ابيض فما سويت طريقتنا المعتاده وهي نحط عالدجاج البهارات والبصل عشان بعد مانطلع الجاج نرمي الرز عليها يدوب سلقتها شوي ونظفتها وكبيت الماء 

قطعت بطاطس وجزر لمكعبات واضفت لهم الصلصه والثوم تبع البيك والبهارات الحاره وعاد هذي حسب المزاج الي مايحب السبايسي فود يقدر يستغني عن الفلفل وبامكانك تحشي مع البطاطس كوسه وباذنجان بس لان عيالي مايحبوه 

نحط الخصار في صحن عشان نستعد للحشو والغلطة هنا اني تكاسلت ابشر البطاطس للحشوه وقلت بحط له من المكعبات ذي وهو الافضل ان الحشوة الداخليه تكون مبشوره والخارجيه مكعبات بس الكسل ومايسوي بدايه تبشر بالخير 

في الصحن الثاني حطيت صلصه وزيت وثوم البيك كمان عشان ادهن بيه الدجاجه من الخارج 

وهنا بديت الحشو اهم شي لايكون الحشو 100% لازم نبقي مساحه للفنجان عشان التبخير 

ثم ندهن السيده دجاجه خانوم ماشاء الله وش كبرها شكلها ماكانت تعرف الدايت 

وهنا حطيت فنجان قهوة وبداخله زيت عشان بعد ما اغلفها ابدء بالتبخير وباقي الخضار رشيته عالاطراف هذا طعمه يم يم رهيب 

وهنا بعد التغليف بقيت فتحه عشان ارمي السيده فخمه خانوم اقصد الانسه فحمه 

فكيت عليها الفرن من اعلى في هذه الاثناء <<< احلى يممنوع قمت بتحضير سلطه خفيفه عشان ابو الشباب مسوي دايت يمقن دايت ويمقن لا 

مطرح مايسري يمري 
بصراحه نحنا طول عمرنا يدوب نخلص نص دجاجه ماعدى ذي المره قضينا عليها والدايت تبع ابو الشباب قضي عليه