قطايف رمضان

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقة

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافئ وتترك جانبا حتى تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم

ammmmmmmm

Thanks babµ

de rien hanouna

شهيتينييييييييييي

merci pour tous

زائر

شكرا لك على الطرح القيم

استمتعت بالمتابعة

» هدية رمضان اغنية رمضان جانا ادخلو لي تراو الاغنية
» ماذا نفعل في رمضان هذه الافكار من الافضل ان تأخذوو منها والى شهر رمضان تخبرووني بالنتيجه
» ودعا شعبان .اهلا رمضان. رمضان في اسبوعه الاول
» رمضان واحة الإيمان " ماذا بعد رمضان؟! "
» كيف تتجنبي سمنة رمضان ( رجيم رمضان)