مجنونة المنتدى عضو خبير
الجنس : الابراج : المسآهمآت : 11692 موقعك : في دارنا قدام جيرانا اذا تعرفوهم هذوك هوما العمر : 31 العمل/الترفيه : طالبة مشاغبة نقآط التميز : 27248
| موضوع: بسكويت دموع الشوكولا الجمعة 21 أكتوبر 2011 - 14:48 | |
| تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :بسكويت دموع الشوكولا المقادير: زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوب جبنة 100غ سكر ثلاثة أرباع الكوب صفار بيضة عصير برتقال ملعقتا طعام فرينة كوب وربع الكوب باكينغ باودر ملعقتا طعام ملح ربع ملعقة صغيرة برش جوز الهند 2.5 كوب بسكويت علبة وزنها 270غ
طريقة التحضير تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج. يضاف الفرينة والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند. يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز. تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون. تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة. تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة. |
|